In un’epoca in cui la trasparenza e la sostenibilità sono diventate valori imprescindibili per ogni azienda responsabile, noi di Molino Bongermino abbiamo deciso di tracciare una rotta chiara e concreta. Il nostro percorso verso una filiera sostenibile si rafforza oggi con tre tappe fondamentali:
Abbiamo recentemente ottenuto la certificazione ESG, che valuta le performance ambientali, sociali e di governance. Questo riconoscimento testimonia il nostro impegno quotidiano per ridurre l’impatto ambientale, tutelare le persone che lavorano con noi e garantire una governance etica e trasparente.
Grazie al progetto Filiera Punto Zero (www.filierapuntozero.it), tracciamo ogni fase della produzione: dal campo alla tavola. Ogni sacco di farina, ogni pacco di pasta racconta una storia vera fatta di volti, mani, terreni e territori. Questo ci consente non solo di garantire qualità, ma anche di promuovere una nuova consapevolezza nel consumatore finale.
In linea con le direttive dell’Unione Europea, stiamo implementando sistemi compatibili con il Digital Product Passport (DPP): un passaporto digitale che accompagna ogni prodotto lungo tutto il ciclo di vita, rendendo accessibili dati su origine, impatto ambientale, materiali e processi produttivi.
Le nostre azioni sono orientate a un modello produttivo rigenerativo, che valorizza le materie prime locali, minimizza gli sprechi e coinvolge attivamente tutta la filiera, dai contadini ai consumatori.
Molino Bongermino non guarda solo al futuro, lo costruisce passo dopo passo.
Sostenibilità, tracciabilità e rispetto per la terra non sono più obiettivi: sono realtà.