--- title: Blog - Molino Bongermino | Grano duro description: Grano duro | Scopri informazioni e tantissime curiosità sul nostro mondo --- [Passa al contenuto](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro#main-content) - [Italiano](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro) - [English](https://blog.molinobongermino.it/en/blog/tag/durum-wheat) Italiano Mostra sottomenu per le traduzioni [![BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2](https://blog.molinobongermino.it/hs-fs/hubfs/BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2.png?width=250&height=69&name=BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2.png)](https://molinobongermino.it/) - [Home](https://molinobongermino.it/) - [Blog](https://blog.molinobongermino.it/it/blog) Apri navigazione principale Chiudi navigazione principale - [Home](https://molinobongermino.it/) - [Blog](https://blog.molinobongermino.it/it/blog) - - [Italiano](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro) - [English](https://blog.molinobongermino.it/en/blog/tag/durum-wheat) Italiano Mostra sottomenu per le traduzioni - [Contattaci](https://molinobongermino.it/contatti/) [Contattaci](https://molinobongermino.it/contatti/) # Blog Scopri informazioni e tantissime curiosità sul nostro mondo [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_6.25.40.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-canto-del-molino) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [#ricette](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/ricette), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [#pane](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/pane), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero), [tracciabilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/tracciabilit%C3%A0) ## [Il Canto del Molino | Il suono della condivisione](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-canto-del-molino) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) May 15, 2025, 4:19:25 PM L’episodio conclusivo della docuserie Tra Grani e Cuori ci porta dentro il cuore pulsante del nostro... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-canto-del-molino) [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_6.25.22.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/ricordi-preziosi) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [#ricette](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/ricette), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [#pane](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/pane), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero), [tracciabilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/tracciabilit%C3%A0) ## [Ricordi Preziosi | Il valore della memoria](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/ricordi-preziosi) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) May 2, 2025, 12:29:05 PM Nella corsa quotidiana spesso dimentichiamo quanto siano preziosi i gesti semplici. Con l'episodio 6... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/ricordi-preziosi) [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_5.16.11.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-pane-profumo-della-tradizione) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [#ricette](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/ricette), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [#pane](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/pane), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero), [tracciabilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/tracciabilit%C3%A0) ## [Il Pane | Il profumo della tradizione](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-pane-profumo-della-tradizione) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) Apr 16, 2025, 12:30:23 PM Il pane non è solo nutrimento. È un gesto quotidiano carico di memoria, simbolo di identità cultural... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/il-pane-profumo-della-tradizione) [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_3.137.1.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/solo-per-te) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [#ricette](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/ricette), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero), [SoloPerTe](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/soloperte) ## [Solo Per Te - quando la farina diventa un "abito" su misura](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/solo-per-te) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) Apr 10, 2025, 5:17:44 PM In un mondo dove tutto corre veloce, esiste ancora uno spazio per l’ascolto, la personalizzazione e ... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/solo-per-te) [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_6.17.11.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tracciabilit%C3%A0-innovazione-e-sostenibilit%C3%A0-il-futuro-%C3%A8-filiera-punto-zero) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero), [blockchain](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/blockchain), [tracciabilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/tracciabilit%C3%A0) ## [Tracciabilità, innovazione e sostenibilità: il futuro è Filiera Punto Zero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tracciabilit%C3%A0-innovazione-e-sostenibilit%C3%A0-il-futuro-%C3%A8-filiera-punto-zero) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) Apr 3, 2025, 5:11:46 PM In un contesto in cui il consumatore è sempre più attento alla qualità, alla provenienza e all’impat... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tracciabilit%C3%A0-innovazione-e-sostenibilit%C3%A0-il-futuro-%C3%A8-filiera-punto-zero) [![](https://blog.molinobongermino.it/hubfs/Still%202025-03-01%20002222_6.10.1.png)](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/le-attitudini-dei-grani-alla-panificazione-e-pastificazione) [#farina](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/farina), [sostenibilità](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/sostenibilit%C3%A0), [Grano duro](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-duro), [grano tenero](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/tag/grano-tenero) ## [Le attitudini dei grani alla panificazione e pastificazione](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/le-attitudini-dei-grani-alla-panificazione-e-pastificazione) [Pasquale Carbone](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/author/pasquale-carbone) Mar 27, 2025, 6:13:35 PM Nel secondo episodio del docufilm Tra Grani e Cuori, emerge un concetto chiave per l'intera filiera ... [Scopri di più](https://blog.molinobongermino.it/it/blog/le-attitudini-dei-grani-alla-panificazione-e-pastificazione) ## La qualità è la nostra natura Amiamo la nostra terra, così ricca e fertile, e la lavoriamo seguendo il ritmo della natura, assecondandone i tempi. Crediamo che la bontà di un prodotto nasca anche da questi piccoli ma importanti gesti. [Scopri di più](https://molinobongermino.it/) - Menu Item 1 - Sub-menu Item 1 - Another Item - Sub-menu Item 2 - Menu Item 2 - Yet Another Item - Menu Item 3 - Menu Item 4 [Seguici su Facebook](https://www.facebook.com/molinobongermino.it) [Seguici su LinkedIn](https://www.linkedin.com/company/molino-bongermino/) [Seguici su YouTube](https://www.youtube.com/channel/UCu9_e666Z4Zj3cuweuy2l_Q) [Seguici su Instagram](https://www.instagram.com/molino.bongermino/) --- [![BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2](https://blog.molinobongermino.it/hs-fs/hubfs/BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2.png?width=200&height=55&name=BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2.png "BONGERMINO-LOGO-light_orizz-2")](https://molinobongermino.it/) **Molino Bongermino srl** SP 580, Km 3 · 74014 Laterza (TA) **T.** +39 099 - 8297496 **M.** info@molinobongermino.it Copyright © 2026, MOLINO BONGERMINO SRL